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Air fryer : l’appareil qui a durablement changé la cuisine du quotidien des Français

Il y a cinq ans, c’était encore un gadget de cuisine parmi d’autres. Aujourd’hui, l’air fryer s’est installé durablement dans les cuisines françaises : selon une étude Ifop menée pour Pyrex auprès de 1 004 personnes en mai 2026, 45 % des Français en possèdent désormais un. Au-delà du simple effet de mode, les chiffres racontent un vrai changement dans la manière de cuisiner au quotidien.

Un appareil qui s’installe dans la durée

Signe que l’engouement ne faiblit pas, 56 % des propriétaires actuels ont acheté leur air fryer il y a moins d’un an. Côté non-équipés, 19 % envisagent d’en acquérir un prochainement, ce qui laisse penser que le taux d’équipement des foyers va continuer de progresser dans les prochains mois. Loin d’un achat impulsif vite oublié au fond d’un placard, l’appareil trouve visiblement sa place dans les habitudes : plus de 80 % des utilisateurs déclarent s’en servir au moins une fois par semaine, et huit sur dix estiment qu’il a changé leur manière de cuisiner.

Le gain de temps, moteur principal de l’adoption

Pourquoi un tel engouement ? Le gain de temps arrive largement en tête des motivations, cité par 54 % des utilisateurs, devant la simplification du quotidien et la possibilité de cuisiner plus sainement sans (ou avec moins) de matière grasse. Dans des emplois du temps de plus en plus contraints, l’air fryer répond à une attente très concrète : cuisiner rapidement sans sacrifier la qualité du repas. Une logique de simplification qui rejoint d’autres évolutions observées dans les intérieurs français, comme le regain d’intérêt pour les objets de décoration et de mobilier de seconde main, où praticité et sobriété priment de plus en plus sur l’accumulation.

Un équipement qui traverse les générations

Autre enseignement de l’étude : l’air fryer n’est plus perçu comme un objet réservé à une tranche d’âge particulière. 73 % des personnes interrogées considèrent qu’il s’adresse à toutes les générations, des jeunes actifs pressés aux retraités soucieux de préparer des repas simples. Cette transversalité générationnelle rapproche l’appareil d’autres tendances de consommation qui redessinent les habitudes du quotidien, où la praticité prime souvent sur l’appartenance à une génération précise. Il illustre aussi une évolution plus large des cuisines françaises, où les techniques rapides prennent une place croissante à côté des cuisines traditionnelles plus longues à préparer.

Ce que cela change concrètement pour les foyers

Concrètement, l’essor de l’air fryer accompagne une redéfinition de la cuisine du quotidien : moins de temps passé aux fourneaux, une gestion différente des courses (portions plus petites, produits frais rapides à préparer) et une attention accrue portée à la teneur en matière grasse des plats. Pour les foyers qui ne sont pas encore équipés, l’étude suggère que la question n’est plus tant de savoir s’ils franchiront le pas, mais quand.

Questions fréquentes

Combien de Français possèdent un air fryer en 2026 ?

Selon l’étude Ifop pour Pyrex menée en mai 2026 auprès de 1 004 personnes, 45 % des Français déclarent posséder un air fryer.

Pourquoi les Français adoptent-ils autant cet appareil ?

Le gain de temps est la première motivation citée (54 % des utilisateurs), devant la simplification du quotidien et la possibilité de cuisiner avec moins de matière grasse.

L’air fryer est-il réservé à une génération en particulier ?

Non : 73 % des personnes interrogées estiment qu’il s’adresse à toutes les générations, des jeunes actifs aux retraités.

Sources

Marion

Je m’appelle Marion Lafon, j’ai 25 ans, et je regarde les médias comme d’autres regardent le ciel : avec fascination, mais toujours un peu méfiante. Je suis analyste médias indépendante, passée par une école de journalisme… que j’ai quittée juste avant le diplôme. Pourquoi ? Parce qu’on m’y apprenait à parler vite, mais pas à penser long. Je préfère les contrechamps aux angles, les doutes aux scoops, et les lectures critiques aux punchlines prémâchées. En 2022, j’ai créé Widemedia, un magazine libre qui observe les observateurs et décrypte ceux qui décryptent. 🎯 Ma mission ? Comprendre comment l’information est produite, sélectionnée, diffusée, déformée, digérée. Pas seulement ce qui est dit, mais comment, pourquoi, par qui, et avec quels effets. Je m’intéresse : aux mécanismes de l’agenda médiatique aux angles morts de l’info aux relations entre pouvoir et presse à la désinformation douce, celle qui ne se voit pas mais modèle l’opinion aux formats émergents (podcasts natifs, newsletters, chaînes YouTube, TikTok info) à la manière dont les publics (dés)engagent face à tout ça Sur Widemedia, je propose : des analyses de traitement médiatique (comment un même fait est raconté différemment selon les rédactions) des cartographies de l’écosystème info (propriété des médias, dépendances économiques, bulles de filtre) des entretiens avec journalistes critiques, chercheurs, créateurs indépendants et parfois… des billets personnels, quand l’actualité me traverse trop fort 🧠 Ce qui me rend différente ? Je suis obsessionnelle de la veille média, mais à l’ancienne. Je fais ça sans algorithme : flux RSS, lectures croisées, journaux papier, podcasts du matin au soir. Mais surtout, j’ai une passion un peu étrange : je collectionne les erreurs médiatiques corrigées discrètement. Tu sais, ces petits encadrés planqués en bas de page ou ces tweets “rectificatifs” publiés 24h après le buzz ? Je les archive. Je les analyse. J’en fais une rubrique : “Erratum”, qui raconte une autre histoire de l’info. Une histoire qu’on oublie trop vite. 🗣️ Mon ton ? Ni cynique, ni naïf. Je ne tape pas pour exister, je n’encense pas pour exister. J’écris pour décortiquer, comprendre, et parfois remettre en cause les évidences confortables. Mon ton est : rigoureux, mais vivant critique, mais pas agressif narratif, mais jamais flou Je fais des phrases longues quand le sujet l’impose. Et très courtes quand je suis en colère. 🪪 En résumé Je suis Marion Lafon, une lectrice obsessionnelle, une chasseuse de récits cachés, et une analyste indépendante des mécaniques médiatiques. Sur Widemedia, je t’invite à ne pas seulement lire l’info, mais à la regarder de l’extérieur. Parce qu’on ne peut pas se libérer de ce qu’on ne comprend pas. Bienvenue dans la salle des machines.